六寸蓝莓蛋糕

作者： dy羽妈

长辈过生日，做了个木糖醇蛋糕。在此记录一下用量。

用料

• 鸡蛋 3个（60g左右～）
• 低筋面粉 50克
• 木糖醇 30克（全加蛋白里）
• 牛奶 35克
• 油 35克
• 蓝莓 两盒
• 淡奶油 350g（30克木糖醇）
• 烤箱下层 150°60分钟（烤箱不同温度和时间有差异）

六寸蓝莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、油、牛奶、低粉混成蛋黄糊

步骤 2

木糖醇分三次加入蛋白打发

步骤 3

混合蛋黄糊和蛋白糊

步骤 4

烤箱下层 150度60分钟

步骤 5

蓝莓榨汁加入打成六分发的奶油调色

步骤 6

装饰蛋糕

菜谱创建时间：2017-12-04 09:32:42