1.黄豆泡发，然后加入盖过黄豆的清水，煮到绵软的口感，煮黄豆的水一起留着，然后盛出。
2.荠菜洗净，切碎。
3.锅中放油，烧热，下荠菜碎煸炒至软，倒入1中黄豆和汤，加盐，一点点糖（提味，也可以不加），烧至剩少许汤汁即可。