秋梨膏

作者： 脸盲精分吐槽ray

赵州梨加罗汉果川贝红枣生姜冰糖，赵州梨搅碎成泥和其他料一起煮，煮到颜色变深，用纱布滤掉渣，继续熬，熬成琥珀色就可以了，我这里大概是十二斤梨。每次大概要熬五个小时……………站的我腿酸

用料

• 梨 12斤
• 罗汉果 2个
• 川贝 20克
• 大枣 十几颗
• 冰糖 200克
• 生姜 5~6片

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨搅碎，所有食材放锅里煮，最好搪瓷锅或者珐琅锅

步骤 2

煮到颜色变色，用纱布过滤渣渣

步骤 3

继续煮到成膏状，不停搅拌

菜谱创建时间：2017-12-01 10:40:18