1.黄油融化成液体，如果是橄榄油略过这一步。与米饭，盐，黑胡椒碎拌匀。加入熟肉碎混合。
米饭入烤碗或深烤盘，上面铺上一层马苏里拉奶酪碎，至烤箱210度十分钟，至马苏里拉奶酪融化，部分上色后取出，挤上番茄沙司。