用APP打开

可爱数字造型蛋糕

8248人浏览 127人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
只是想把家里的零碎剩余材料用掉,哈哈

用料

可爱数字造型蛋糕的做法步骤

步骤 1

各种配件取好备用

步骤 2

鸡蛋清、黄分离, 将食用油和牛奶放到一个碗进行搅拌, 后加入面粉继续搅拌。

步骤 3

搅拌均匀后加入蛋黄, 用手动打蛋器搅拌会更方便快速均匀, 直至糊状。

步骤 4

用打蛋器将蛋清打发,浓稠半固体状,期间分三次将白糖加入。 再与之前的蛋黄糊倒在一起搅拌均匀。

步骤 5

烤箱 130度预热5分钟, 将蛋糕糊倒入磨具内,放入烤箱中下层。 130度烤30分钟, 调到150度再烤30分钟,

展开全部
步骤 6
步骤 6

后三十分钟内,觉得颜色差不多了,加盖锡纸。(我这个是后十分钟时候)

步骤 7

取出后,用力顿一下,快速反面放在晾架上。

步骤 8

放置40分钟到1个小时左右,完全晾凉。

步骤 9

手轻轻抓着蛋糕,沿磨具边往里拉,千万不要太使劲。 转过一圈以后,基本上就松动了。

步骤 10

底下垫个杯子或者其他什么。 把外圈磨具取下。 再用刀横着将底板磨具和蛋糕分离。

步骤 11

从中间横着切开,分为两片。

步骤 12

在纸上写个自己需要大小的任意数字。

步骤 13

在蛋糕上切出想要的数字。

步骤 14

将芒果切成小粒。

步骤 15

奶油打发涂在蛋糕上,放芒果粒,再涂奶油。

步骤 16

将第二块蛋糕放在涂好的蛋糕上,再涂满奶油, 将饼干切碎随意放置在蛋糕表面。

步骤 17

放完饼干后随意挤一点奶油。放草莓🍓 完成。

可爱数字造型蛋糕的小贴士

涂完奶油放到冰箱冷藏一会,不然容易融化。

菜谱创建时间:2017-11-30 17:17:55
打开App收藏