1.一量杯大米洗净浸泡一会儿，将水倒掉； 2.香菇、胡萝卜洗尽切成丁，腊肠切成丁； 3.锅内适量油烧热，将香菇青豆胡萝卜腊肠丁倒入翻炒至断生，放入盐、生抽、鸡精翻炒； 4.将炒好的菜倒入洗净的大米上，按下煮饭键，煮好后，将菜饭拌匀即可。