将青蟹洗净，对半切开。 先戳眼，啊啊啊好残忍。
锅内倒入油，加辣椒姜片爆香，同时将鸡蛋打散，在切口处舀入一勺鸡蛋，再加一勺淀粉，均匀弄开，放在锅内，切口朝下，煎至鸡蛋熟透
锅烧热，倒入适量食用油，加盐，姜片，辣椒爆香，再加入虾干，香菇炒香，倒入适量料酒
加入丝瓜炒至半熟
加水放入青蟹煮沸
放入年糕，面条，煮熟。