二荆条中粗面准备好，我是直接淘宝从四川买的。 有时间的可以自己买二荆条剪碎炒香磨粉自己做。
香料芝麻备好
菜籽油烧热至冒烟
关火，加入除花椒外所有香料炸一分钟后捞出。 加入花椒炸一分钟后捞出。
加入白芝麻一分钟后加入辣椒面
加入辣椒面后搅匀，此时温度刚刚好可以让辣椒面出香出红油但又不会糊。
倒入密封瓶中自然冷却，放入冰箱随吃随取。