韩式大酱鸡蛋卷

作者： 上好呱酱

开心品尝了新松大酱，这款酱不是特别咸还有点鲜，有黄豆颗粒感。 想吃鸡蛋卷，平常习惯了番茄酱，就用大酱试试看。 大酱本身就味道很鲜美，所以不需要额外很多的其它调料了！加上鸡蛋嫩嫩的，做早餐中餐晚餐都不要太合适啊！一口一个停不下来，又简单又好吃。

用料

• 大酱 一勺
• 鸡蛋 3只小鸡蛋
• 番茄酱 一勺
• 香菜葱 适量
• 盐黑胡椒 少量

韩式大酱鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

备好材料。很简单的材料。

步骤 2

我用了三个蛋，但得多少自己决定，想吃多点就多一个蛋，因为我用的土鸡蛋个头小。

步骤 3

加一丢丢盐和黑胡椒。等会用酱，酱里有盐分，少加点。

步骤 4

鸡蛋打散备用。

步骤 5

打开新松大酱。

步骤 6

一勺就够。

步骤 7

番茄可以多点酸甜味。与大酱搅拌混合。

步骤 8

锅入少许油，倒入蛋液。

步骤 9

全程小火，慢慢摊蛋液。

步骤 10

半凝固状态均匀抹上酱，多少自己定，我口味重放的多。

步骤 11

再煎一会然后将鸡蛋卷起。

步骤 12

一边卷一边压一下。让里面的蛋液与酱融合再加热会。一定小火不然外面焦了。

步骤 13

盛出。

步骤 14

切块。

步骤 15

撒上葱花装盘

步骤 16

开吃啦！

菜谱创建时间：2017-11-25 15:49:27