蒜切成蒜蓉分成两半
其中一半用水冲洗至不粘手,沥干待用。
色拉油入热锅小火加热,放入切碎的洋葱爆干,捞出丢掉。
把沥干的蒜蓉倒入锅里的油里,加入适量海鲜酱油,蚝油,白糖,成金色后关火倒入无油无水的容器,加入另一半蒜蓉。
加入生蒜蓉后可根据个人喜好适当加热或者调整生熟蒜蓉比例。