阿胶固元膏

作者： 琴子-闺韵

有点贫血，老公偷偷给买了阿胶，还不肯给我知道价钱，哼，打粉泡了两天，今天给做成固元膏了，第一次做，有点手忙脚乱，熬阿胶的时候觉得各种材料都太少了，所以又都添加了些，导致我现在也不知道材料比例是多少，下面👇是大概的克数，

用料

• 阿胶 120克
• 核桃 120克
• 红枣 120克
• 枸杞 80克
• 黑芝麻 160
• 黄酒 380
• 红糖 按自己口味增减

阿胶固元膏的做法步骤

步骤 1

把芝麻，核桃，炒香，红枣(用剪刀把红枣肉剪出来，弃核)，红枣我也炒了一下，枸杞，这些都备好了就可以熬阿胶，

步骤 2

阿胶提前泡好，我的是打粉泡了两天，开小火把阿胶汁和糖放到砂锅慢慢熬至粘稠，差不多了就可以放已经炒好的那些材料，搅拌均匀，芝麻最后放，要不停的搅拌，搅拌均匀就可以捞起来放到模型里面定型，我是用手压了表面，再撒了一层玫瑰花瓣，再压了几遍，后面觉得不够结实又用了别的东西又压了几遍，

步骤 3

模型里面我放了一层保鲜膜一层锡纸，底下放了一层食用玫瑰花瓣，

步骤 4

待温度下来了再表面铺上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚，第二天就可以拿出来切片了，

步骤 5

第一次做，第一次发作品，有点语无伦次哈，多多见谅，遗憾的是只拍了后面的图片，前面的图片都没有拍

菜谱创建时间：2017-11-20 14:20:20