将锅烧热倒入适量油,待油热了以后下入鱼头,煎一下
鱼头煎好后,在旁边放入切好的葱姜蒜炒香后,连鱼头一起倒入砂锅,添水放少于盐,盖上锅盖大火煮
待锅开后,放入切好的小番茄,继续煮,直到汤变白
出锅后根据个人喜好,加入香菜