梅干菜扣肉

作者： 我是小朱a

下饭杀手

用料

• 梅干菜 100克
• 五花肉 一块方的
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 八角 2个
• 葱 1根
• 料酒 5勺
• 桂皮 1根
• 冰糖 50克
• 姜 3片

梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加姜片，八角，桂皮加水莫过五花肉焯水，捞出加2勺老抽2勺生抽用刷子刷在五花肉上，起锅加一点点有把五花肉皮煎一会会，冷却之后切片，取以大碗皮朝下，加入刷五花肉的酱油，放入冰糖，放入挤干水分的梅干菜 取一蒸锅蒸2小时

菜谱创建时间：2017-11-17 13:18:21