白菜帮切细条，太宽的不好入味。
苹果一个😊
苹果🍎切细条，白菜叶子切细条，比白菜帮宽一点，都加入盐，用手抓匀腌一会儿，这样是给白菜去去生味
腌制个四五分钟，出水了，把水攥出去
不用在放盐了，刚才腌的时候已经放过了。加入鸡精，糖(可以适当多一点)白醋也可以适当多一点，这样吃起来爽口。 (这张照片本来是想拍白菜帮的，像素太渣，白菜帮要攥的稍微透明的感觉)
五香粉一点点就可以了，加入小磨香油，辣椒油(可放可不放)，这时候，瞬间有一种很浓烈的香味扑鼻而来。
苹果的味道和这几样简单的调味料，迸发出来的那种味道，真的很清爽美味。
别问我能存放几天，因为我家做一大盆这个不到两天就吃完了。