番茄鸡蛋土豆瘦肉汤（快手菜）

作者： 喵小猫pp

❤️特别适合不喜欢吃饭，偏爱喝汤的朋友 鸡蛋和土豆的饱腹感都比较强，西红柿又能开胃，做法简单，下班后来一碗简直太满足啦！🤗

用料

• 西红柿 3个
• 土豆 2个
• 鸡蛋 3个
• 瘦肉 200克
• 葱 克
• 盐

番茄鸡蛋土豆瘦肉汤（快手菜）的做法步骤

步骤 1

香煎荷包蛋（视用餐人数确定个数）

步骤 2

土豆切块（亲测放 淮山 也很好吃！）

步骤 3

西红柿切块

步骤 4

西红柿切块

步骤 5

瘦肉切碎，放油，盐，酱油，生粉腌制

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步骤 6

步骤 6

葱花切好备用

步骤 7

取锅，将水烧开后，放入切好的土豆和荷包蛋

步骤 8

小火煮大约二十分钟后，锅里的水开始变成微微的乳白色，把切好的西红柿放入

步骤 9

待西红柿煮熟出汁，汤汁开始变得微红，放入瘦肉，中火煮10分钟，放适量油盐调味

步骤 10

一碗酸香适口的汤就出锅啦！

番茄鸡蛋土豆瘦肉汤（快手菜）的小贴士

快手菜

菜谱创建时间：2017-11-12 16:27:49