用APP打开

6寸重芝士蛋糕

2641人浏览 34人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 寳吖頭
收拾冰箱,发现了好几个奶油奶酪,突然就想吃芝士蛋糕了,然后……动手吧! 别问我为什么封面图切成这狗啃的样子,因为我偷懒用了儿子的塑料刀……哈哈哈哈哈,BUT,这绝对不影响它完美的口感啊!

用料

6寸重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干碾碎,与隔水融化后的黄油搅拌均匀,倒入6寸蛋糕模,压紧压平。放入冷藏室备用。原谅我没压平,时间紧迫!哈哈哈~

步骤 2

室温软化的奶油奶酪加砂糖,用打蛋器打致顺滑无颗粒。

步骤 3

2个鸡蛋分2次加入奶油奶酪中,每次加入鸡蛋都要打到充分吸收状态。

步骤 4

2个鸡蛋加完就成了这个状态。

步骤 5

加入柠檬汁打匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入玉米淀粉打匀。再加入牛奶和香草精打匀。

步骤 7

打匀的面糊倒入有饼干底模。

步骤 8

烤盘加热水,放入蛋糕模,水到蛋糕模一半就够了哈!我的是活底模,外面包了层锡纸是防止漏水。

步骤 9

烤箱160度预热,烤1小时,至表面金黄即可出炉。冰箱冷藏4小时,可以开动啦~刚好下班回家(ಡωಡ)

菜谱创建时间:2017-11-10 20:28:31
打开App收藏