超级无敌好吃※快手土豆泥

作者： Rebety

每年春秋游，最期待的事莫过于和同学们分享好吃的 是他们的夸奖和我满满的幸福感成就了这款简单但真的非常好吃的土豆泥 不过，不能说低脂的东西都不好吃，但高热量确实很美味a 瘦身偶尔放纵一下，这款土豆泥绝对堪称首选 真的简单极了，讲真呢。 我做的是三个土豆，如封面所示很多人吃的量。 这个东西实在太简单以至于有些东西完全可以按喜好自由发挥

用料

• 黄油 少量（10-20g）
• 鸡蛋 1-2个
• 土豆 三个中等大小
• 洋葱 40g
• 火腿 一根
• 沙拉酱（丘比） 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 芝士 两片
• 虾或金枪鱼 按喜好添加

超级无敌好吃※快手土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、准备食材 水开后上锅蒸熟土豆约15min（筷子戳一下看熟没熟，大部分软了就好，留一部分硬的有口感） 洋葱切碎末和黄油上锅炒制，出香味离火 鸡蛋煮熟，蛋黄蛋白分离，蛋白切丁 火腿肠切丁 芝士室温软化 （我照片没拍鸡蛋和虾） 总之都切成小块之后弄熟

步骤 2

2、mix 用勺子或者打蛋器疯狂碾压土豆成泥（机器打的绝没有手作好吃相信我） 芝士撕碎了趁土豆没冷却先放进去，融化的方便一点 一边碾压一边加入其余食材混合，分批次加入比较好 沙拉酱和黑胡椒一次加入一些，混合均匀后再加，经常试味，好达到一个满意的味道效果

步骤 3

一般来说放沙拉酱咸度和湿度就正合适了 如果湿度太大成糊糊就不要再加沙拉酱调节咸度了，放盐搅匀即可 如果太干可咸度已经够了，加些牛奶搅匀即可

步骤 4

装盒！搭配圆生菜更好味！搭配小番茄更貌美！

菜谱创建时间：2017-11-09 22:56:57