香菇肉丝盖浇饭

作者： 痴痴吃痴痴

用料

• 青椒 1个
• 香菇 6朵
• 料酒 1勺
• 淀粉勾芡水 3勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 少许
• 瘦肉 200g

香菇肉丝盖浇饭的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，加香油、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制

步骤 2

香菇和青椒切丝备用，准备葱花和生姜

步骤 3

热锅热油，下生姜葱花炸一下，下香菇翻炒均匀，下肉片炒熟，下青椒丝翻炒后，加入盐和适量老抽调味

步骤 4

勾芡出锅

菜谱创建时间：2017-11-08 12:45:24