猪肉小葱饺子

作者： 舌尖上的张果果

爱吃馅儿的一家人，时不时就包一顿饺子。在家这些都是爸爸一个人来弄，从和面到包饺子，可以很快包完80来个，非常好吃呦！今天由我来下厨，虽然饺子皮是买的但是后面工序都是我自己完成的呦！

用料

• 猪肉馅 500克
• 小葱 若干
• 饺子皮 100张
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 生抽 适量
• 姜 少许
• 香油 适量
• 鸡精 少许

猪肉小葱饺子的做法步骤

步骤 1

饺子皮是买的，猪肉馅儿买来洗一下，水不要有 准备调馅儿。

步骤 2

把肉馅儿用筷子搅碎，小葱，姜洗净切碎，切成末状。

步骤 3

搅好的猪肉馅儿，加入进葱末，姜末继续顺着一个方向搅拌。

步骤 4

肉馅儿里放入生抽，多放点没关系，老抽千万别放多了，颜色会深，放入少许盐和鸡精，这个也是根据个人口味，再放香油，这样就可以了，继续搅拌。

步骤 5

接下来就是包饺子，随心所欲，只要包严实，煮起来不容易破不露馅儿就好。

步骤 6

煮饺子水开了把饺子放进去煮上15分钟，饺子浮起来就好了可以吃囖。 这次做的饺子非常好吃呦！

猪肉小葱饺子的小贴士

饺子皮包起来干的话，准备一碗清水，涂抹饺子皮一圈就好包了。

菜谱创建时间：2017-11-06 04:34:24