香蕉铜锣烧

作者： 淇也

铜锣烧再熟悉不过了，从童年起向往却不是常菜。直到长大以后，才知道味道。电影《澄沙之味》，是铜锣烧不一样的故事。不是童话，却有颗干净的心。

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 130克
• 泡打粉 5克
• 蜂蜜 顺手倒
• 牛奶 准备好一杯 看情况加

香蕉铜锣烧的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香蕉、蛋黄、牛奶、蜜糖，倒入破壁机搅搅搅。

步骤 3

加面粉，搅拌均匀。蛋白打发，加入。打发后松饼会很蓬松。秘诀哦🤓

步骤 4

煎！细心耐心，看底部。开始凝固再煎十来秒，等它上色均匀。翻面。做多两个，观察状态，就上手了。因为香蕉容易发黑，香蕉松饼会比普通更焦色些许。 牛奶酌情加，就是看自己面饼的状态。有点浓稠比较好操作。

步骤 5

翻面

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步骤 6

步骤 6

抹豆沙。可以买一包包的，也可以自己做。红豆隔夜泡水，高压锅压出沙。加炼奶、糖，很简单。

步骤 7

夹起来～就完成啦

步骤 8

茶、咖啡、奶昔,铜锣烧很好搭配哟

步骤 9

我不客气啦

菜谱创建时间：2017-11-04 21:21:08