糯米洗后加水，加适量冰糖，再加一点点玉米油，放到高压锅里蒸熟，时间越长粘。注意是高压锅蒸熟，我用的菲仕乐高压锅，没用过普通的高压锅蒸，也用过电高压锅直接像煮饭一样煮。用电饭煲也行，电饭煲的话，糯米提前泡几个小时。水要比平时煮大米饭绝味多一些，多三分之一左右吧。
拿一个碗，碗底放一层葡萄干和红枣片，也可放蔓越莓干等，然后放厚厚一层蒸熟的糯米饭，然后放葡萄干和红药片，再放一层糯米饭。最后上面撒一点葡萄干红枣片。之后就让它自然凉下来。
想吃的时候把步骤2的糯米饭蒸10到15分钟，然后把碗倒扣到盘子上，糯米饭会自动掉下来。一碗美美的糯米饭就好了。