凉水或温水下面，火腿肠和鸡蛋都可以在开锅之前一起放进去。注意鸡蛋一定要在水开之前放，不然会被沸腾的水冲散，就不完整啦！ 开锅后根据个人喜好延长时间~煮的越久面就越软~相信煮泡面的方法大家都已经信手拈来啦，就不码字啦，下边才是重点~
开锅后加入适量酱油，口重的可以再加点盐，然后就可以连汤带面一起盛出来啦！
在碗里加入少量香油，和适量的醋(具体根据个人口味)，搅拌均匀~
这样就完成啦，闻闻那味道，和小时候吃到的一模一样！原来记忆的味道就是香油和醋的味道。