2017.11.2

作者： 厨子的笑容

以后花生芝麻糖也可以不用外边买了

用料

• 花生 150g
• 白，黑芝麻 各100g
• 食用油 适量
• 冰糖 300g
• 活底蛋糕模具

2017.11.2的做法步骤

步骤 1

花生冲洗一下，去掉外面的灰尘，放入平底锅，用小火慢慢炒熟。是小火不是微火。

步骤 2

炒熟的花生放进保鲜袋用擀面杖将其压岁，不要去皮。

步骤 3

模具四面抹油

步骤 4

平底锅倒入少许油，把冰糖放进去一起翻炒，要炒到全部都变成了液体才可以，将花生碎，白黑芝麻一起倒入糖液中，快速翻炒，混合均匀，倒入模具。

步骤 5

稍微压压平，倒扣模具，推出花生糖。趁热切块。

2017.11.2的小贴士

最主要是花生和冰糖的炒制，真的花了很久的时间

菜谱创建时间：2017-11-02 20:43:08