白菜卷肉

作者： 小木偶娃

用料

• 白菜

白菜卷肉的做法步骤

步骤 1

白菜叶去大梗，锅中添水 放一勺盐，一勺油，烧开 下锅抄白菜，抄熟后捞出，过凉水 备用(锅中放盐和油是为了让白菜叶的颜色更好看一些)

步骤 2

活馅，不用特意的弄，头天剩的饺子馅就行，或者根据自己口味活馅。

步骤 3

把肉卷到白菜里面，摆盘，上锅蒸15分钟。

步骤 4

白菜蒸熟后，汤汁滤出，可以上锅勾芡，加耗油淀粉 味素和酱油 勾汁浇上去 也可以不勾芡

白菜卷肉的小贴士

想要好看一点的可以用一缕葱叶，或者韭菜叶，记在白菜上，撒点红椒段，在淋汤汁。

菜谱创建时间：2017-11-01 23:38:35