简单易做白云猪手

作者： 下厨房用户_od2rc

娃爸点菜单

用料

• 猪手 2斤
• 䓤 少许
• 香菜 少许
• 熟花生米 少许

简单易做白云猪手的做法步骤

步骤 1

洗净，水沒过猪手煮开2分钟

步骤 2

放入冷水，水要开着，活水过猪手至猪手凉了(这样洗血水，才会白)

步骤 3

入锅煮，水开煮半小时，熟了，再次弄出来过冷水，活水至全凉，再泡一个小时

步骤 4

袪大骨头，切块

步骤 5

过冷开水，(因为之前是生水，我们做直接吃，所以过下冷开水)

步骤 6

放冰箱2小时左右

步骤 7

准备调味，多少跟据自己的量

步骤 8

全倒一起，搅拌均匀 完成，装盘即可

简单易做白云猪手的小贴士

这道菜，主要做猪皮爽口。这样过冷水，再入冷藏，就炒鸡好吃了

菜谱创建时间：2017-11-01 18:21:27