准备材料和两个盆,盆要干燥无水。
鸡蛋蛋清蛋黄分开装
将蛋清打发至奶油状,打发过程中加一点点盐,2勺糖
蛋黄里加6勺牛奶,3勺冒尖的面粉,2勺糖(喜欢甜的可以多放糖)搅拌均匀
将打发好的蛋清倒入蛋黄液中,上下搅拌均匀,然后倒入预热好的电饭锅中,按下煮饭键,等煮饭键跳起来了,在透气孔上盖上毛巾。焖半小时
出锅就好啦
容器必须无水 电饭锅胆预热时温温的就好了,锅胆刷上油容易倒出来