家常粉丝

作者： 沐涵小厨

粉丝好吃，但是不能多吃😋

用料

• 粉丝 1小把
• 青菜 4颗
• 泡发干香菇 2朵
• 葱姜蒜
• 生抽，蚝油，淀粉，盐
• 瘦肉少许
• 豆瓣酱少许

家常粉丝的做法步骤

步骤 1

先用温水泡粉丝，粉丝如果太长就剪断

步骤 2

把肉切碎，尽量切小点

步骤 3

用淀粉和生抽腌制

步骤 4

青菜洗净掰碎，香菇泡发切片，葱姜蒜分别切好，我前几天坐酱香饼剩下酱今天准备消耗掉。

步骤 5

先用平底锅把肉炒至滑散变色，盛出待用。

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步骤 6

步骤 6

少许油，放葱姜蒜翻炒至出香味

步骤 7

加豆瓣酱翻炒，也可以随便其他什么酱，没有酱也可以不加。

步骤 8

加青菜香菇翻炒

步骤 9

炒至青菜变软出香味

步骤 10

把泡好变软的粉丝加进去翻炒

步骤 11

加炒好的瘦肉丁翻炒

步骤 12

加一小碗水，我顺便把装酱的碗晃了一下不浪费哦😊

步骤 13

加少量盐，糖，翻炒均匀

步骤 14

看着还挺有食欲的😊

家常粉丝的小贴士

粉丝提前泡软，来不及就用开水泡。豆瓣酱可以用其他酱代替。

菜谱创建时间：2017-10-28 18:03:56