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冰糖雪梨银耳莲子汤

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作者: 懒鬼一只猫
入秋来几天喉咙都不舒服,这几天都在炖这个清肺润喉的汤水喝,银耳莲子汤也是家人都可以一起喝,还很方便。

用料

冰糖雪梨银耳莲子汤的做法步骤

步骤 1

食材都准备好

步骤 2

银耳用清水泡发,去蒂,撕碎开来。

步骤 3

莲子泡软,去芯。

步骤 4

放入电高压锅中,加入洗净的枸杞。

步骤 5

雪梨去皮,去芯,切块,用小碗盛装。

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步骤 6
步骤 6

放入洗净的枸杞和冰糖。

步骤 7

锅中的银耳莲子 加入适量清水。

步骤 8

我家木有合适的蒸隔器具,就用3支筷子代替,也很好用哦,哈哈

步骤 9

将盛有雪梨的碗放入锅中,架在筷子上(不用放水,一会儿炖银耳的水会进入到碗里的)

步骤 10

插电炖煮即可

步骤 11

开盖就是这样的,梨也蒸好了,下面的银耳汤也煲好了。 乘热在外面的银耳汤中也加入冰糖,搅拌融化。

步骤 12

根据自己喜欢的比例,将银耳和雪梨混合,多出的银耳汤,家人都可以喝哦。

冰糖雪梨银耳莲子汤的小贴士

隔水蒸出来的雪梨,比直接放入水中煮,口感要好很多哦。

菜谱创建时间:2017-10-27 11:44:56
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