红烧五花肉

作者： 懒鬼一只猫

自配调料，步骤简单，味道很不错哦！

用料

• 五花肉 700克
• 葱 数根
• 豆瓣酱 适量
• 辣椒粉，白胡椒等 适量
• 料酒，酱油，花椒油 适量

红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切块（这次买了大约700克肉）

步骤 2

当当当，调制秘制调料啦～ 一勺丹丹豆瓣酱➕一勺六月香豆瓣酱➕2勺酱油➕4勺料酒➕适量辣椒粉，白胡椒粉，花椒油（根据自己口味即可）

步骤 3

热锅，冷油，倒入切好的五花肉块

步骤 4

煸炒至金黄色（如果不想太腻，可以多煸炒一会儿，爆出油）

步骤 5

倒入调拌好的酱料，翻炒均匀

步骤 6

加入水（热水更佳哦～）可适量加入些许干辣椒。 盖上锅盖，转中火，闷20分钟。

步骤 7

开盖，转大火，收汁，收干即可

步骤 8

撒葱，盛盘！～

菜谱创建时间：2017-10-19 21:06:54