东北酱尖椒

作者： 璐璐姐_bx9k

买了尖椒，一般就是做尖椒盒吃，今天就想多吃一碗饭的感觉，哈哈，就做了这道菜。

用料

• 黄豆酱 3勺
• 甜面酱 1勺
• 姜 几片
• 蒜 3瓣
• 水 1碗
• 味精 少些

东北酱尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，去蒂，去芯

步骤 2

爆香用的姜，蒜切片，备用

步骤 3

热锅冷油，下尖椒煎，双面煎出虎皮状，放姜，蒜，炒出香味

步骤 4

放水，末过尖椒，放黃豆酱，甜面酱，继续炒制，不要盖盖子，炒制酱稠时放点味素，出锅装盘即可，东北下饭菜。

步骤 5

东北下饭菜，辣，香，能多吃一碗饭😊

东北酱尖椒的小贴士

1.尖椒洗净控干水分，要不用油煎的时候蹦油，小心烫伤 2.要时不时的翻动尖椒，以防糊底

菜谱创建时间：2017-10-27 09:52:57