清洗小鲍鱼,并打刀花
蒜蓉剁碎,炒熟
把糖+酱油+耗油+料酒+盐+生粉+辣椒,放进碗里拌匀,把炒好的蒜蓉放进碗里拌匀
把鲍鱼摆好,把蒜蓉铺在鲍鱼上面,热水上锅,蒸5~6分钟,关火,闷2分钟,就可以起锅了
这是蒸好的ヾ ^_^♪