把山楂用盐水泡半个小时到一个小时，然后用刀切开去核。放锅里煮，水没过山楂即可。然后用料理机把山楂打成泥，再倒入锅中继续熬。
中小火熬制，不停搅拌
熬到液体浓稠，倒入事先准备好的碗中即可，冷凉就可以切了，也可以用模具卡通造型。