浦江特色—糯米红粿

作者： 速速妈

很多人是第一次见这个粿子，相信金华的朋友们应该都很熟悉，糯米的产物，趁热吃，倍爽！

用料

• 糯米粉 200 克
• 开水 140克
• 糯米（粿外面）适量
• 食用色素几滴
• 糯米加水和几滴色素一起浸泡1h时

浦江特色—糯米红粿的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水和匀，如图光滑成团即可，记得尽量干一点 关于馅料：我用的黑芝麻和白糖，可以自由发挥，红糖啥的都可以的

步骤 2

搓成38g个的大小，把黑芝麻白糖馅包进去，

步骤 3

包好后搓圆粘点水，粘上染色过的红色糯米

步骤 4

冷水上锅蒸25-30分钟即可，趁热吃，QQ的。

菜谱创建时间：2017-10-22 15:31:59