鲜水果裸蛋糕

作者： MJcake私房烘焙

这一款蛋糕是用新鲜水果做夹心，动物奶油吃起来又不腻。相信你会喜欢！😊

用料

• 戚风蛋糕（8寸） 1个
• 车厘子 4粒
• 蓝莓 1盒
• 芒果 2个
• 草莓 1盒
• 火龙果 1个
• 奇异果 1个
• 防潮糖粉 少许
• 动物奶油 500克
• 细砂糖 75克

鲜水果裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把8寸戚风蛋糕切成三片；芒果切粒，火龙果和奇异果切成三角形，草莓对半切开；再把75克细砂糖放进500克的动物奶油里打发。

步骤 2

取一片蛋糕，抹上薄薄的一层奶油，放上芒果粒，外圈放点草莓、火龙果、奇异果、芒果，自己放均匀点，再抹上一层奶油；放上第二片蛋糕，第二层做法同样；铺面的那层抹少少奶油，用花嘴挤圈圈，放上蓝莓，中间放芒果粒先，再放草莓、车厘子和蓝莓，撒少少防潮糖粉，大功告成！😁😁😁

鲜水果裸蛋糕的小贴士

1、戚风蛋糕切片时一定要切均匀。 2、打发奶油时不要打太过。

菜谱创建时间：2017-10-21 16:25:21