拍青瓜，切成一段一段，然后用刀背拍。
花生酥，碾碎它
碾碎好的花生酥
蒜头弄成蒜蓉，香菜辣椒姜切段
青瓜铺在最下面，然后依次放入蒜蓉，姜，花生碎，香菜，辣椒，接着放液体，酱油，香油，醋，全部放入后开始搅拌，搅拌差不多开始试试味道。看看味道够不够，不辣加辣椒，不酸加醋，不咸加酱油，然后放冰箱冰镇半个钟可以吃啦，不放冰箱也很好吃。