韭菜盒子

作者： 大玉儿李

我喜欢没事的时候做点面食，让家人吃的开心，吃的健康。韭菜盒子在我们家是最常见的早餐，只要有韭菜我一般都会这样做，感觉特别简单，早上一碗稀饭几个韭菜盒子，家人们吃的饱饱的！🌺🌺

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 4个
• 虾皮或虾仁 1把
• 盐 3克
• 面粉 500克
• 味极鲜 3克
• 花生油 20克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚打撒煎熟，放入万头大虾🍤米

步骤 2

加上切好的韭菜，拌均，调味。

步骤 3

皮薄馅足，各个圆滚滚！

步骤 4

花边可以忽略，捏起来就行

步骤 5

锅内加少许油，中火烙！

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步骤 6

步骤 6

两面煎至微黄即可出锅！

韭菜盒子的小贴士

皮用烫面的，吃起来甜丝丝，可以根据自己的喜好选择冷水和面还是开水烫面。 因为有虾仁所以盐可以适当少加点，皮的软硬程度个人感觉都无所谓，根据自己平时揉面方式即可！ 花生油可以适当增减，因为煎鸡蛋时也会放油，所以根据自己的喜好来增减油量吧。

菜谱创建时间：2017-10-20 22:36:20