土豆炖腊肉

作者： 本草不爱做饭

用料

• 腊肉1 块
• 葱 少量
• 盐 少量
• 土豆 3个
• 青椒 半个
• 生姜 少量
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 白醋 1勺

土豆炖腊肉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，浸水备用，腊肠切块备用

步骤 2

葱姜蒜切末备用

步骤 3

倒油，开火，下葱姜蒜炒香

步骤 4

下土豆，翻炒几下，加水至土豆刚被淹没，水开后下腊肠，中火慢炖

步骤 5

20分钟后开盖翻炒，倒入青椒，再倒入事先调制的生抽醋盐汁，翻炒至收汁，出锅。

菜谱创建时间：2017-10-17 19:22:18