八珍美式牛尾汤

作者： 艾莉的西洋厨房

美式牛尾汤是一个很普通的美国家常菜。只要有好的牛尾，就可以做出美味的牛尾汤。今天我准备了澳洲进口牛尾，经过3小时的焖煮，牛尾已经煮软，入口即化，非常美味。

用料

• 牛尾（切块） 800克
• 红萝卜（切块） 300克
• 西芹（切块） 300克
• 洋葱（切块） 半粒
• 柠檬（取汁） 1粒
• 香草 少许
• 调味料：八珍特级生抽王 5汤匙
• 调味料：八珍酱油王 3汤匙
• 调味料：糖 2汤匙
• 调味料：番茄浓酱 5汤匙
• 调味料：胡椒粉 1/2茶匙
• 油 3汤匙

八珍美式牛尾汤的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，切块。

步骤 2

用平底锅，先热油。

步骤 3

把牛尾块煎到两面金黄色。

步骤 4

把洋葱，红萝卜，西芹放入汤锅里加油翻炒。

步骤 5

把煎好的牛尾，加入汤锅里。

步骤 6

加入调味料，柠檬汁和香草

步骤 7

加水入汤锅到覆盖了牛尾。

步骤 8

大火滚后，改小火焖煮3小时。

步骤 9

这就是一锅美味的美式牛尾汤。

八珍美式牛尾汤的小贴士

美国人喜欢用啤酒代替糖，如果喜欢有点酒香的，也可以用黑啤酒代替糖加入锅中焖煮。

菜谱创建时间：2017-10-16 11:09:16