土豆切片或任意蔬菜煎到半熟,加入洋葱蔬菜粒,两个鸡蛋打散加一点牛奶,倒入锅中小火闷
上面撒盐黑胡椒,一些芝士碎,入烤箱烤至蛋液凝固,芝士融化
玉米粒烘蛋
洋葱,卷心菜
韭菜
胡萝卜,菠菜,卷心菜
各种蔬菜可以互换 蛋液可加入少量牛奶会非常嫩 倒入蛋液一定要关小火 没有烤箱可不烤,小火到蛋液熟透 多放黑胡椒非常香