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鹰嘴豆泥意面的做法

鹰嘴豆泥意面

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作者: 金口口金
金口口金
知道有没有鹰嘴豆泥意面这种吃法,参考牛油果意面的做法来的。 因为自制了鹰嘴豆泥,太好吃了,为了吃它,开始发明菜谱了😂 鹰嘴豆泥的方子来自 黎昕Cathy https://www.xiachufang.com/recipe/101702893/

用料

鹰嘴豆泥意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面煮好放凉,鸡胸肉剁成泥,苦菊洗净切碎,核桃和巴旦木切碎,鹰嘴豆泥和胡椒粉准备好

步骤 2

锅低温加点点油烧热,低温时放入坚果炒香捞出

步骤 3

再加点点油烧热,炒熟鸡蓉,记得炒碎

步骤 4

关火,加鹰嘴豆泥,用余温拌匀鸡蓉和豆泥,太干的话少量多次地,加点水或者牛奶柠檬汁之类的液体

步骤 5

加入意面、胡椒粉、一半的苦菊、一半的坚果,继续拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出装盘,撒剩下的坚果和苦菊做装饰

鹰嘴豆泥意面的小贴士

鹰嘴豆蛋白质含量丰富,制作过程中油的使用很少,不粘锅甚至可以不用油,额外再配些水果蔬菜,就是一餐高蛋白又均衡的好搭配啦。

菜谱创建时间:2017-10-13 13:54:19
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