将白蘑菇洗净,放在案板上,切成片状,大蒜拍扁,芹菜切或剪成一段一段的
小火160度~锅里放入几滴橄榄油,扔进拍扁的大蒜
倒入白蘑菇
倒入半碗清水,转大火,并加入适量盐
水沸后,盖上锅盖,转小火~焖煮至熟透
打开锅盖扔进芹菜段,稍稍翻炒出香味后
关火,加入适量味精,翻拌均匀后,即可装盘
完成如图~