把称好的A部分一起倒入冰沙机里搅打均匀。30秒即可。
把混合好的糊过筛。
用不粘锅在电磁炉上煎皮，温度为800w，皮越薄越好。皮冒大起泡才算熟。
每煎好一片就交替分开摊凉。直到吧糊用完。
制作夹心奶油，把B部分牛奶隔水加热50度左右，加入吉利丁搅拌至融化。加吉利丁的目的是让蛋糕更好的塑型。也可以直接夹奶油。
吉利丁待温热后过筛加入打发好的鲜奶油中，奶油先打至6—7成发。
然后开始铺膜。顺序是皮—奶油—皮—奶油—皮—水果，以比类推。
水果切为长条型，也可以切粒。
水果可以夹2层或者3层放上水果后表面也要抹奶油，周围也要抹，不然会不好看。
铺大概7厘米高就可以了。装饰好摆盘就可以吃了。
满口芒果味。棒。