1、将所有原材料洗净，沥干水分。
2、将鸡腿放在JOSEPH JOSEPH多功能菜板上剔骨，剔去鸡皮。再用JOSEPH JOSEPH的多面合一捣碎器略砸至肉质松弛，撒盐和柠檬汁腌制片刻。
3、鸡腿净肉，盛入食品盒中加入照烧酱腌制1小时。
4、胡萝卜用JOSEPH JOSEPH的多功能Y型削丝器削成丝。
5、藜麦放入滚水中煮熟，大约15分钟左右。
6、煮熟的藜麦用JOSEPH JOSEPH细滤网过滤，沥净水分。
7、腌制好的鸡腿肉，放入煎锅中煎至单面上色，再用JOSEPH JOSEPH铲夹翻面煎制两一面，至鸡肉成熟。
8、将胡萝卜丝、苦苣、牛油果、藜麦盛入JOSEPH JOSEPH沙拉盆中，调入盐和黑胡椒碎，用JOSEPH JOSEPH柠檬萃取器榨取适量鲜柠檬汁拌匀盛入盘中。
9、煎烤好的鸡腿肉切成粗条盛放到藜麦沙拉上淋上少量橄榄油即可。