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萝卜馅饼

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作者: 亚洲疯熊
作为记录

用料

萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

先和面,和匀就好不用太光滑,要软一点。

步骤 2

接下来把面盖起来,放在一边醒一醒,让面筋都连起来。

步骤 3

醒面的功夫可以准备馅,肉馅,葱姜碎碎的。

步骤 4

加花椒面,再大胆的加油,然后拌匀。

步骤 5

切萝卜,块大点也没关系。

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步骤 6
步骤 6

加盐杀一杀,再加水,再把水攥出去,变成图上的样子。

步骤 7

萝卜和肉馅汇合,加盐,酱油,香油,

步骤 8

拌匀的样子。

步骤 9

面醒的差不多,拿出来揉一揉,然后捏成圆圈⭕。醒的时间长一点最好了。

步骤 10

揪成大剂子。。。。

步骤 11

擀圆。

步骤 12

包成包子。

步骤 13

压扁,上锅٩( ᐛ )و

步骤 14

两面金黄就出锅吧。

步骤 15

吃。(。◕ˇ∀ˇ◕)

萝卜馅饼的小贴士

用料的量都记的笼统,可以参考照片。 面要软软的,用筋性好的面粉,馅要多多的包,最后皮才会薄。 用饼铛火候就好掌握了。 萝卜也可以换成别的蔬菜。

菜谱创建时间:2017-10-10 17:39:50
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