开水下面，不要煮太熟，取出过凉水备用
备好各种配料，牛肉抓一下淀粉
煎蛋装出来，下油爆香蒜蓉，加香菇炒香，加番茄🍅炒出汁，加香肠白菜黄瓜胡萝卜炒熟，装起来。
炒面，最后加入以上配料，调味，喜欢的可以加点葱，更香，出锅。很香。配料随意增减，中餐就是这么随意。