1.鸡翅洗净,背面开两刀,放入生姜丝,少许盐、1勺生抽、2勺黄酒,腌制一两个小时,去腥、入味。
2.所有配菜洗净,改刀。放入橄榄油、黑胡椒碎和少许油搅拌均匀。配菜随个人喜好任意放。
3.把耗油、蜂蜜、番茄酱、生抽、面酱调成汁。
4.平底锅里倒入油。
5.把蔬菜平铺在锅里。
6.码上鸡翅。
7.盖上盖,小火焖十分钟。不用担心糊锅,只要小火没事的。
8.倒入酱汁,盖上盖继续小火焖十分钟。
9.收汁就OK啦!
10.直接上桌咪西咪西啦😄