我用面包机和面,蛋液牛奶先倒下去,然后再把高筋粉,糖粉,酵母粉倒下去。调到和面,我选择20分钟。
和面到展开阶段,把油,盐倒入,继续和面10分钟。然后拿出来,用手在继续摔打一会。开始一发。
一发两倍大的时候,拿出来排出气孔,放置10分钟。开始杆一下。然后分三捆,放进盒子里,发到八分高就行了。
烤箱预热10分钟,我用长帝的烤箱,用上下温度170度烤40分钟。完成。