准备材料，海参洗净切小块，虾仁去虾线。西红柿去皮切小块，大白菜切丝，葱姜蒜切好。
热锅下黄油，葱姜蒜爆香，加入海参继续炒香，再加入虾仁，等虾仁变色后加入西红柿和白菜，根据口味加入适量盐，继续炒。等待菜的汤汁很少后加入牛奶翻炒，看汤汁浓郁后即可。
煮天使意面，五分钟后捞出放冰箱冷藏，等汤汁做好后，拌好开吃。