秋梨膏

作者： 小婧子的私厨

最近北方天气一下子转凉，小婧子的姥爷咳嗽了好久，吃药也不见好，婧妈给熬了一罐子的秋梨膏送回家，小婧子姥爷喝了几天就好了，说是比吃药还好使😊现在和大家嘚吧嘚吧秋梨膏的做法，非常简单

用料

• 梨 10个
• 罗汉果 两个
• 红枣 20颗
• 姜 一小块
• 冰糖 100克
• 蜂蜜 10勺

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

枣切两半，罗汉果掰小块，姜切片

步骤 2

梨去皮，去核，皮不要扔

步骤 3

梨磨成泥

步骤 4

婧妈用料理棒打碎的，只要充分出汁就可以

步骤 5

将梨汁、梨皮、罗汉果，姜片，枣，冰糖全部放入锅中

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步骤 6

步骤 6

大火烧开转中小火煮，加盖，30分钟

步骤 7

晾凉后放入纱布挤汁

步骤 8

全部挤出的汁倒回锅内

步骤 9

大火烧开转中小火60分钟，最后十分钟时要注意，要不停搅拌，可大火收汁，熬到黏稠就可以了，趁热倒入玻璃瓶里，玻璃瓶要提前开始烫一下消毒、晾干

步骤 10

放凉一会加入蜂蜜搅拌，秋季必备啊

菜谱创建时间：2017-09-29 11:18:38