家常土豆泥

作者： 讠寺_

看过很多菜谱， 个人认为这样做土豆泥的味道比较清淡适宜， 新手也可以做，简单又好吃。

用料

• 土豆 个
• 火腿 片
• 盐 克
• 葱花 克
• 水果玉米（可加可不加）
• 水淀粉
• 孜然

家常土豆泥的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮洗净后切块， 放在蒸格 / 蒸盘 上隔水在电饭煲里蒸， 一小时左右至全软。

步骤 2

切好葱花、火腿丁（玉米粒）备用。

步骤 3

用大勺子 / 铲子 将土豆撵成土豆泥状。

步骤 4

不粘锅热油，将土豆泥倒入锅内，翻炒一下加水（让土豆泥稀一些） 加入葱花、火腿丁一起炒

步骤 5

加入水淀粉，大火收水起锅加一点孜然粉。

菜谱创建时间：2017-09-28 11:49:19